A tervező neve
Kategória
A gép funkciója
Krémesítő, pépesítő, mogyoróvaj készítő gép.
A krémet, vajat a gép olyan finom szemcseméretűre késziti, hogy a gépből olajhoz hasonlóan folyik ki, semmilyen durva részecskét nem érzékelünk.
Gép feladata:
Az alábbi termékek krémesítése, pépesítése lehetséges:
Olajos magvak:
– Földimogyoró, mogyoró, mandua, dió, kesudió.
– Pisztácia, napraforgó, tökmag, kendermag, kókusz.
– Szójatej (tofu), csicseriborsó (humusz).
Szójatejnél és csicseriborsónál víz hozzáadása szükséges!
Olajos magvak hőkezelése feldolgozás előtt szükséges.
Gyümölcsök, zöldségek krémesítése: barack, szilva, paprika krém, fokhagyma krém.
Olajpréselés után megmarad olajiszap krémesítése, másodnyersanyagból késztermék készítése.
Mitől más ez a gép, mint a többi hasonló ipari megoldás?
Egy menetben elkészíti a finom szemcseméretű krémet. Kis és nagy ipari gép is készíthető.
Malomköves elven működik, nem fémtárcsás.
Milyen ipari igény hívta életre a gépet, milyen problémát old meg?
Másodnyersanyagokból kész terméket készít.
