A gép feladata a különféle szárítmányok, porok, folyadékok és ezek kombinációinak kíméletes keverése.
A keverendő anyagok összekeveredésének kiváltása külső fizikai ráhatás következményeképpen jön létre. Az általános gyakorlat szerint a keverést, valamilyen keverőelem (rotor, lapát, tárcsa) vagy keverőedény megforgatásával érjük el, melynek hatására anyagáramlás jön létre, ezáltal a kívánt komponensek összekeverednek.
Berendezésünk a keverés egy speciális módját valósítja meg, ahol a keverőedényt bírjuk három dimenziós mozgásra. Ebben az esetben nem szükséges az edényben keverőlapátot elhelyezni, hanem egyedi mozgása biztosítja a megfelelő irányváltoztatást.
– Nem töri az anyagot
– Könnyű tisztíthatóság
– Gyors anyagváltás a cserélhető kazetták által
– Kis mennyiségű keverékek előállítására is képes (akár 10 % a teljes kapacitáshoz képest)
– Szárított zöldségfélékből előállított prémium ételízesítő előállítása
– Fagyi alapanyag gyártás